تاثیر مستقیم چیدمان فروشگاه در افزایش فروش
سوپرمارکت، مکانی پر رفت و آمد برای تهیه مواد مورد نیاز هر فرد و هر خانواده است. افراد برای خرید مایحتاج منزل اعم از لبنیات، بیسکوییت، ماکارونی و صدها اجناس دیگر مجبور به مراجعه به سوپرمارکت هستند. حال به نظر شما چه چیزی در یک سوپرمارکت مشتری را به خود جذب می کند. عوامل متعددی موجب جلب توجه مشتریان می شوند. اول از همه تنوع محصولات و موجود بودن برندهای معتبر کشور است؛ اما یک مساله مهم و قابل توجه، نحوه چیدمان داخلی محصولات در مغازه می باشد. چنانچه شما به عنوان یک مغازه دار و خرده فروش به دنبال افزایش فروش خود هستید، این مطلب را مطالعه کنید.
چرا باید به چیدمان فضای داخلی سوپرمارکت اهمیت دهیم؟
چیدمان صحیح فضای داخلی سوپرمارکت امری مهم و ضروری است. خرده فروشان و صاحبان مغازه با ایجاد یک فضای مشتری پسند می توانند در طول روز محصولات بیشتری به فروش برسانند. هدف اصلی طراحی داخلی سوپرمارکت بالا بردن فروش محصولات است. بدین منظور شما به عنوان صاحب مغازه باید نیازهای یک مشتری را بشناسید و با تفسیر نیازها طراحی درست و بهینه داشته باشید. طبق بررسی های انجام شده طراحی داخلی فروشگاه تاثیر مستقیم روی رفتار مشتریان دارد. دید مشتری از فروشگاه موجب افزایش خرید وی می شود. چنانچه مشتری نسبت به فروشگاه احساس خوشایندی داشته باشد، ممکن است از حضور خود در فروشگاه لذت ببرد و همین موجب افزایش خرید وی شود. در واقع افزایش مدت زمان حضور مشتری احتمال خریدهای خارج از برنامه ریزی را بسیار بالا می برد. می توان گفت رایج ترین روش چیدمان یک فروشگاه به صورت شبکه ای است. قفسه ها به صورت موازی روبروی هم قرار می گیرند و مشتریان با ورود به راهروی هر قفسه می توانند محصولات مورد نیاز خود را خریداری کنند
چیدمان صحیح و استاندارد فضای داخلی سوپرمارکت
چیدمان داخلی سوپرمارکت به عنوان مکانی که همیشه پر رفت و آمد است، اهمیت بسیاری دارد. در واقع استاندارد بودن و اصولی بودن چیدمان داخلی مغازه، فضای دلنشین تری ایجاد می کند. بدین ترتیب مشتری با ورود به فروشگاه هم احساس خوشایندی خواهد داشت هم اینکه راحت تر می تواند محصول مد نظر خود را از بین سایر محصولات پیدا کند. پس تنها زیبایی فضای داخلی مغازه مطرح نیست. بلکه فضای فروشگاه باید بر طبق نیازهای مشتری اصولی طراحی گردد.
چند نکته در طراحی فضای داخلی سوپرمارکت
نورپردازی فضای داخلی سوپرمارکت یکی از مهمترین موارد قابل توجه است. خودتان را به جای مشتری قرار دهید، تصور کنید وارد مغازه کم نور شده اید، آیا نسبت به خرید لوازم مورد نیاز منزل دلسرد نمی شوید؟ پس اگر تمایل به طراحی فضای داخلی ندارید حداقل کار، ایجاد نورپردازی اصولی در مغازه است. مشتری چنانچه نور کافی در محیط نداشته باشد، چگونه خوراکی مورد نیاز خود را پیدا کند؟ شاید برای یکبار از مغازه محصولات مورد نیاز را تهیه کند؛ ولی مسلماً دفعه بعدی وجود نخواهد داشت
تفکیک نمودن بخش های مختلف سوپرمارکت
چنانچه دارای فروشگاه مواد غذایی یا سوپرمارکت هستید، حتماً برای اجناس متنوع مغازه، بخش های مختلف در نظر بگیرید. در واقع چیدمان محصولات به نحوی تفکیک شده باشد. فروشگاهی، درست و اصولی طراحی شده که بخش های مختلف فروش محصولات خود را تفکیک کرده باشد. حال از طریق مختلف می توان این تفکیک بندی را انجام داد. برخی افراد، سوپرمارکت خود را از طریق پارتیشن بندی تفکیک می کنند، برخی هم با قرار دادن تابلو در میان اجناس، هر دسته محصولات را از یکدیگر جدا نموده اند.
در طراحی لاین های سوپرمارکت عرض مناسب در نظر بگیرید. قفسه های موجود در یک مغازه معمولا در چندین لاین قرار گرفته اند. به طوری که مشتریان بتوانند با ورود به هر لاین محصولات مورد نیاز خود را در سبد خرید خود قرار دهند. این لاین ها متناسب با فضای مغازه باید به درستی طراحی گردند. در غیر این صورت ممکن است فضای داخلی را کوچکتر نشان دهند و تردد مشتریان در مغازه مشکل شود. معمولا عرض این لاین ها را به اندازه تردد دو نفر و قرار گرفتن سبد خرید مشتریان اندازه گیری می کنند.
اهمیت نظم در چیدمان یک فروشگاه
فروشگاهی که به نظم چیدمان محصولات در قفسه ها اهمیت دهد بیشتر مورد تایید مشتریان قرار می گیرد. مشتری در بدو ورود خود به فروشگاه تمایل دارد محصولات مورد نیاز خود را در سریع ترین زمان پیدا کند. فردی که برای اولین بار وارد فروشگاه می شود، مسلماً از چیدمان محصولات در قفسه ها مطلع نیست. بنابراین چیدمان باید به نحوی واضح و مشخص باشد که مشتری برای اولین بار نیز بتواند سریعاً محصول دلخواه از برند مد نظر خود را پیدا کند.
قراردادن محصولات پرفروش در انتهای سوپرمارکت
برخی محصولات پر استفاده خانواده ها همچون ماکارونی، ماست و شیر را می توانید در انتهای فروشگاه قرار دهید. در چنین شرایطی مشتری بالاجبار باید از سایر قفسه ها عبور کند. در این مسیر ممکن است محصولات مورد نیاز منزل که از خاطرش افتاده را نیز به خاطر آورد. پس ممکن است در این مسیر چندین محصول دیگر هم به سبد خرید خود بیفزاید.
توجه به سمت راست سوپرمارکت
مشتریان همیشه به هنگام ورود به مغازه به سمت راست می روند. پس حتما به ایجاد فضای جذاب در سمت راست مغازه توجه کنید. برخی سمت راست مغازه را به عنوان سمت قدرتمند فروشگاه می شناسند. تمام محصولات جذاب و محبوب فروشگاه را در سمت راست قرار دهید. محصولاتی که شاید خیلی پرفروش نباشند اما جذاب و وسوسه کننده هستند. گاهی یک چیدمان جذاب مشتریان را به خرید ترغیب می کند. پس لزوما قرار دادن محصولات پرفروش مطرح نیست. محصولات جذاب و خوشمزه را با یک چیدمان نو و خاص در سمت راست مغازه قرار دهید.
سخن آخر
چیدمان فضای داخلی سوپرمارکت و قرارگیری محصولات در قفسه ها از مهمترین آیتم های یک فروشگاه به شمار می رود. برای ایجاد فضای بهتر در مغازه می توانید از افراد کاربلد در این زمینه کمک بگیرید. گاهی دکور داخلی فروشگاه تاثیر غیر قابل پیش بینی روی فروش محصولات دارد. بنابراین به هیچ وجه این موضوع را نادیده نگیرید. می توانید در چیدمان محصولات فروشگاه محصولات کم فروش تر را در کنار صندوق قرار دهید تا مشتریان بالاجبار آنها با ببینند
چگونه می توان میزان فروش در یک سوپرمارکت را افزایش داد؟